もうすぐバレンタイン！！
２月に突入しました！皆さん寒いですがいかがお過ごしでしょうか。
イシカワは風邪もひかずに元気もりもりでございます。
さて２月といえばあのイベントの季節ですね！
そう！バレンタイン★（節分じゃないですよ）
作るものは決まりましたか？？
２月１１日（水・祝）にオシャレスポット湘南T-SITE内の
「食とものづくりスタジオFERMENT」にて、
パンタグラフの井上氏による、バレンタインにピッタリな
ワークショップが開催されます。
敷き詰めの技法を使ったパズルのように組合わさる
とっても不思議なチョコレート。
なんとこれが作れちゃうワークショップなんです。ワクワクしますね〜★
さまざまな敷き詰めのパターンの中から好きな形を選び、自分で文字や
イラストを描いて、オリジナルの型を作ります。
組み合わせれば奇麗に模様ができます。
型はお持ち帰りできるので、バレンタインまでに沢山作れますね！
型ができるまでの間にFERMENTのスタッフさんによる、
テンパリングのレクチャーもあるんだとか。
上手な型取りの仕方や美味しいチョコの作り方も学べちゃうとってもお得な
ワークショップです★
皆さん是非参加してみては！！
詳細はホームページでご確認ください★ →「手づくりシリコン型で敷き詰めパターンチョコをつくろう」
◇イシカワ◇
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